Conviértete en un experto en vinos y piscos, desde el viñedo hasta la comercialización global
La carrera de Ingeniería de Enología y Viticultura forma expertos capaces de gestionar todo el proceso vitivinícola: desde el cultivo de la vid hasta la producción y exportación de vinos y piscos de calidad. Esta disciplina integra conocimientos de agronomía, química, biotecnología y gestión empresarial, abriendo oportunidades en la industria nacional e internacional.
Ventajas diferenciales al estudiar Ingeniería
en Enología y Viticultura en la San Juan
Formación integral con simulaciones, prácticas de prestigio, investigación científica y especializaciones aprobadas internacionalmente.
Obtén una doble titulación con la opción de Licenciado en Enología de la Universidad Juan Agustín Maza en Argentina, ampliando tus horizontes profesionales.
La UPSJB brinda acceso a una bodega de producción de vinos y Piscos en Ica, con extensos terrenos agrícolas para prácticas y seguimiento de viñedos.
Somos la única universidad con la carrera de Enología y Viticultura reconocida por el Colegio de Ingenieros del Perú, lo que te permitirá contribuir al desarrollo de la industria vitivinícola.
La malla curricular de la carrera Ingenieria de Enologia y Viticultura está diseñada para responder a los desafíos actuales del sector vitivinícola, aprende en un entorno práctico y real, desde la vid hasta la elaboración de productos vitivinícolas, adquiriendo habilidades directamente aplicables en la industria.
Convenios internacionales para enriquecer tu formación en la industria vitivinícola, participando en pasantías académicas en países como Angentina, Chile, España e Italia.
Herramientas e Infraestructura de
última generación
Centro de Producción “Fundo Normita”
Fundo agrícola y pecuario con cultivos de vid, paltas, alfalfa, pecanas, maíz y papa. Los estudiantes complementan su formación práctica en estos campos demostrativos, interactuando con la industria agroexportadora.
Bodega
ARPE
Bodega vitivinícola creada junto a la Universidad Juan Agustín Maza de Argentina. Cuenta con moderna maquinaria, laboratorio de análisis enológico y estrictos controles de calidad, garantizando procesos vitivinícolas de excelencia.
Centro de Producción “Fundo Paracas Verde”
Fundo agrícola y pecuario con cultivos de granada, higos, dátiles, vid, alfalfa y mandarinas. Ofrece campos demostrativos para que los estudiantes apliquen sus conocimientos en un entorno productivo real.
Convenios de
Investigación y Responsabilidad Social
Convenios Nacionales Ica
MUNICIPIO
- MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ICA
INSTITUTO DE EDUCACIÓN SUPERIOR
- NSTITUTO DE EDUCACION SUPERIOR TECNOLOGICO PUBLICO "CATALINA BUENDIA DE PECHO"
COLEGIO PROFESIONAL
- COLEGIO DE INGENIEROS DEL PERÚ - CONSEJO DEPARTAMENTAL DE ICA
ENTIDAD PRIVADA
- CÁMARA DE COMERCIO DE ICA
ENTIDAD COLABORATIVA
- CITE AGROINDUSTRIAL
Convenios Internacionales
Argentina
- Universidad Nacional de Chilecito
- Universidad Juan Agustín Maza (UMAZA)
España
- Universidad de La Rioja
- Universitat Rovira i Virgili
Italia
- Istituto Statale di Istruzione Secondaria Superiore G.B. Cerletti
